Об "природном русском алкоголизме"
Oct. 14th, 2011 01:14 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nilskyТаблица 1 (кликабельна). Среднее годовое потребление водки (50% алк.) на душу населения с 1885 по 1906 гг.
Таблица 2 (кликабельна). Среднее потребление пива, водки и вина на душу населения.
Таблица 3 (кликабельна). Среднее количество алкоголя в пиве, вине и водке на душу населения. (То, что сейчас называется "чистого алкоголя на человека в год".)
Происхождение первых трёх таблиц:
Таблица 4.
Источник: Приложения к стенографическим отчётам Государственной Думы. Третий созыв. Сессия третья. 1909-1910 гг. Том 1. (№№ 1-289). - С.-Петербург, Государственная типография, 1910.
Таблица 2 (кликабельна). Среднее потребление пива, водки и вина на душу населения.
Таблица 3 (кликабельна). Среднее количество алкоголя в пиве, вине и водке на душу населения. (То, что сейчас называется "чистого алкоголя на человека в год".)
Происхождение первых трёх таблиц:
Таблица 4.
Источник: Приложения к стенографическим отчётам Государственной Думы. Третий созыв. Сессия третья. 1909-1910 гг. Том 1. (№№ 1-289). - С.-Петербург, Государственная типография, 1910.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-13 09:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 09:32 pm (UTC)Пили относительно не очень много, во-первых, потому, что дорого было (это видно по четвёртой таблице), во-вторых, потому, что пили в основном по праздникам, а в-третьих, потому, что пили не очень много за раз (в основном; конечно, бухарики, нажиравшиеся в хлам были и тогда, но не так часто, т.е. раз в месяц накушается - и хорошо). Не стоит также забывать и о половозрастной структуре. Доля детей была велика, а женщины тогда не так злоупотребляли, как стали злоупотреблять потом, хотя, конечно, были и такие:)
no subject
Date: 2011-10-13 09:51 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 10:04 pm (UTC)Вот сегодня бомжей сколько? Общепризнанно, что много. Но значительна ли доля бомжей в населении? Ничтожна. Т.е. проблема есть, о ней можно и нужно говорить, но проблема, относящаяся ко всему обществу, непосредственно затрагивает небольшую часть населения.
Так и с питием.
Тут ещё можно отметить, что не везде алкоголь был физически легко доступен. Если упрощать, то система была примерно такая: существовала квота на заведения, торгующие алкоголем. Иногда предприниматели выкупали эти квоты целиком, но фактически открывали меньше заведений (и для недопущения конкуренции, и для повышения цен), т.е. далеко не в каждом населённом пункте было возможно найти место для "нажраться". Поэтому отрывались в городах и крупных населённых пунктах, куда ездили по каким-то надобностям. Поэтому радетели за общественную нравственность, дальше своего носа, как правило, не глядящие (ну, как сегодня обличители в интернетах) видели, что кабак на их улице постоянно забит пьяненькими мужиками. В то, что эти мужики меняются часто, радетели особо не вдумывались. Отсюда - алармизм.
Опять же, модно было не любить власть, отсюда многочисленные "как страшно жить", что мы, впрочем, и сегодня можем массово наблюдать в тех же тырнетах:)
no subject
Date: 2011-10-13 10:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-13 10:39 pm (UTC)Надо будет посмотреть. Где-то мне попадались книшшшки по сабжу...
no subject
Date: 2011-10-13 09:51 pm (UTC)Не могу себе представить, что во Франции фермеры пили больше, чем наши безземельные крестьяне, или по-крайней мере больше напивались.
Недавно слышала, что сейчас самое большое потребление алкоголя на душу населения- в Великобритании. Я там была, такого тотального и повсеместного пития пива, как у нас не видела.
no subject
Date: 2011-10-13 10:14 pm (UTC)Литература на то и литература, что сначала проверять, а потом доверять:)
Мне встречались описания страшных пьянок-гулянок, когда собиралось всё село и ажно ведро водки прогуливало. Ведро - 12 литров. Ну, сколько там получалось - по стакану на рыло... "Это несерьёзно, Хоботов":)
В Англиях не был, но один мой знакомый любитель баров/пабов Петербурга мне в своё время рассказывал, что так сильно и до такого озлобления напиваться, как напиваются англичане, наши не умеют:)
Я, кстати, такого уж тотального и повсеместного пития пива у нас не наблюдаю. Просто водку пьют дома, а пиво часто на улице. Вот и кажется, что много:)
Кстати, пиво до революции (в РИ, не знаю, как в других странах) было крепче нынешнего в два раза (9 градусов и даже выше).
no subject
Date: 2011-10-14 06:41 am (UTC)Это правда в том, смысле, что пьяные англичане почему-то злые и агрессивные и бомжи там злые и агрессивные в отличие от наших.
no subject
Date: 2011-10-14 07:18 am (UTC)И во Франции - крестьяне вполне себе нажираются. Насчёт "тотального и повсеместного пития пива" в РФ - хотя и давно в РФ был, но не замечал ничего сверхмерного в данном аспекте.
Миф про "вечно-пьяных-русских" из разряда явно русофобских прибауток.
no subject
Date: 2011-10-14 09:22 am (UTC)Но я знаю целые деревни в Псковской области, вымершие от пьянства.
no subject
Date: 2011-10-14 09:45 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 08:38 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 09:23 am (UTC)Об "природном русском алкоголизме"
Date: 2011-10-14 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:38 am (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2011-10-14 05:39 am (UTC)Пожалуйста:)
no subject
Date: 2011-10-14 07:20 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 08:03 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 08:03 am (UTC)Статистика пития ...
Date: 2011-10-14 05:04 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:41 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:43 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 07:18 am (UTC)То ли прячутся искусно то ли правда не так уж много пьют.
На море были так там щас пьяного увидеть (реально пьяного, в дым) - это большущая редкость. Во времена СССР помнится по тем же пляжам вечером не пройти было, о лежачих-пьянючих спотыкались.
Сложный это вопрос но впечатление такое, что слухи о том, что "все у нас нахрен спились" здорово преувеличены.
no subject
Date: 2011-10-14 08:43 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 08:56 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 03:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:44 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:51 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 04:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-14 05:44 pm (UTC)Об "природном русском алкоголизме"
Date: 2011-10-16 01:31 pm (UTC)