Говядина vs Курятина
Jan. 22nd, 2012 11:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nilskyЧасто приходится слышать, что всё пропало, и скоро мы все умрём. Особенно потому (или даже именно потому), что говядины мы в последние годы стали есть меньше, а курятины - больше. Ибо говядина сеет разумное_доброе_вечное, а куриными окорочками устлана дорога в адъ.
Честно говоря, никогда не понимал всю тяжесть ситуации. И не понимаю её до сих пор. Неужели куриныетитьки грудки смертельно опасны, а говяжьи лепёшки бифштексы чудотворны? А я так любил люблю тушёную курочку...
В общем, составилот нечего делать табличку, показывающую, из чего сделаны мальчики коровки, свинки, курочки и барашки. Однако сам её объять умищем своим не очень способен, ибо многие предметы в школе изучал крайне неаккуратны, особенно мясоведение те, которые в данном случае пригодились бы.
Посему прошу более просвещённых френдов помочь разобраться с вопросом. Чем же так строго необходима говядина, и почему курятина не таквкусна полезна, как мы, необразованныя, думаем?
ПыСы Я выделил у говядины и курятины те показатели, которые значительно отличаются у этих двух продуктов отечественного триждыорденопросного агропромышленного комплекса: зелёным выделен минимум, а красным - максимум. Наверное, в разнице этих показателей и заключается глубинный смысл неразрешимых противоречий между говядинофилами и куролюбами. Вот только, как её, эту разницу, трактовать... Может, знает кто?
Честно говоря, никогда не понимал всю тяжесть ситуации. И не понимаю её до сих пор. Неужели куриные
В общем, составил
Посему прошу более просвещённых френдов помочь разобраться с вопросом. Чем же так строго необходима говядина, и почему курятина не так
ПыСы Я выделил у говядины и курятины те показатели, которые значительно отличаются у этих двух продуктов отечественного триждыорденопросного агропромышленного комплекса: зелёным выделен минимум, а красным - максимум. Наверное, в разнице этих показателей и заключается глубинный смысл неразрешимых противоречий между говядинофилами и куролюбами. Вот только, как её, эту разницу, трактовать... Может, знает кто?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-01-22 07:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 07:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 07:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 07:52 pm (UTC)Впредь буду осторожнее с
неграмикурицами...no subject
Date: 2012-01-22 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 08:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-22 09:24 pm (UTC)Это чистая правда, которая обязательно подтвердится. Вопрос только в сроках.
А вообще глубоко ты начал копать.
Ни разу не слышал утверждений, что говядина есть нечто незаменимое. А судя по таблице, в курятине больше ассортимент всяких веществ.
no subject
Date: 2012-01-22 09:38 pm (UTC)Но вот товарищи сталинисты и примкнувшие к ним советофилы мамами клянутся, что мясо птицы - полная ерунда, тогда как говядина даёт просветление и +100 к карме. Поэтому то, что курятины производить стали много больше, чем в РСФСР - это плохо, потому что говядины производят меньше, а значит, не видать нам коммунизма.
no subject
Date: 2012-01-23 07:31 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-23 07:33 am (UTC)Баранину, правда, не очень... Молодой козлёнок куда как вкуснее:)
А споров никаких нет. Просто я удивился, что часто утверждают, что говядина - наше всё, а курятина - так, погулять вышла. И так, знаешь, уверенно утверждают...
no subject
Date: 2012-01-23 07:35 am (UTC)При этом никак не могут объяснить, что ж это такая простая в производстве курятина так и не производилась в миллионокрылых количествах в СССР, а была синетушковым дефицитом:)
no subject
Date: 2012-01-23 11:19 am (UTC)Но как по мне, говорить о предпочтительности какого-либо мяса можно только после того, как полностью удовлетворена потребность "в мясе вообще". Тем более что современная городская кухня подразумевает готовку скорее из курицы, чем из говядины.
no subject
Date: 2012-01-23 12:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-24 05:44 pm (UTC)Да, насчет КРС, его везут в РФ 1000-ми голов на племя (из Европы, Австралии и Америки). Так что и с говядиной всё наладится, долго она растет, поэтому деньги в неё вкладывают уже после птицы и свиней, выращивание которых имеет гораздо более короткий цикл.