Вопрос к шашлыковедам (-делам, а не -едам)

[nilsky]

Товарищи френды, подскажите несложный рецепт хорошего шашлыка из куриных сисек грудок и свиной вырезки.
Есть задача сделать 3-4 килограмма того и другого.
А я, признаться, сам делал редко и наобум. А нужна гарантия какчества:)
Поделитесь секретами мастерства, кто в теме, пожалуйста:)

Comments

[nilsky-nikolay.livejournal.com]

Бабу лучше всё-таки использовать по прямому назначению, а шашлык - мужское дело)))

Надо будет, кстати, курицу лимонную по-быстрому как-нибудь в городских условиях сбацать на электрической, прости господи, шашлычнице, а то стоит без дела, действительно... Спасибо, что напомнили)))