ЛетятЬ утки

Судя по видео (via vbulahtin)

,
Межвидовой центр беспилотных летательных аппаратов готовит к 9 мая что-то любопытное:)

Об секретах виноделия

Виноградное вино получается через брожение и старение виноградного сока.

Виноградный сок, почти повсеместно, получается раздавливанием ягод винограда в чанах, голыми людьми. Нередко рабочие нанимаются в такую работу потому только, что одержимы хроническими болезнями, от коих вылечиваются в последствии, пользуясь такими виноградными ваннами! Кроме того, как размятие винограда работа довольно трудная, то рабочие постоянно бывают в поту, который остаётся в соке и приготовляемом вине!

(Источник: Писарев В. В. Руководство к производству мёда-напитка в России. - Санкт-Петербург, 1855)

Эх, ужаснусь!

Любопытное продолжение этой старой темы.

Встретилась сегодня вот такая карта теоретического атомного нападения тоталитарного Пу на несчастного Об:



Зогбавно:)

Об многогранных продовольственных карточках

– Виктор Леонидович, что в министерстве подразумевают под продуктовыми картами?

– Главное, не надо их путать с отголоском прошедших времен тотального дефицита, с карточной системой распределения, при которой количество получаемых продуктов нормируется.

Но это и не дисконтная система, при которой предъявитель карты, как в Тульской области, получает при покупке продуктов скидку. В данном случае цели шире, поэтому и механизм иной.

Речь идет о современной безналичной адресной продовольственной помощи населению и поддержке эффективного отечественного товаропроизводителя. Правильнее всего эту помощь называть программой дополнительного питания, причем исключительно свежими скоропортящимися продуктами по образцу food stamps.

– То есть это программа улучшения питания, да?

– Улучшения структуры питания определенным категориям граждан, которые не могут себе позволить приобретать нужное количество здоровых продуктов. В итоге россияне получат возможность вместо дешевых суррогатов покупать свежее охлажденное мясо, вместо восстановленного стерилизованного молока – пастеризованное, вместо консервов – свежий салат и овощи. Не тушенку впрок, не макароны и крупы и тем более не алкоголь.

С одной стороны, это будет система поддержки населения, которая даст людям возможность купить широкий спектр продуктов местного производства. А с другой – поддержка отечественного, прежде всего регионального сельхозпроизводства, продвижение отечественных товаров. С третьей – будет поддержан спрос и ритейл. А это увеличение потребления, а значит, рост экономики.

Таким образом, косвенно получателями субсидий станет и местный продавец, и местный производитель продуктов, и местный животновод, и местный производитель кормов, и местный хлебороб. То есть все звенья экономики региона. При этом стимулируется создание локальных рабочих мест.

– Как практически это может работать?

– Предполагается, что каждый месяц гражданам на обычную расчетную банковскую карту из бюджета будут перечислять некую фиксированную сумму. Сейчас в Кировской области, которая реализует пилотный проект – это 1000 рублей.

В течение фиксированного промежутка времени, например месяца, данную сумму надо потратить. Причем только на свежие скоропортящиеся продукты питания любых российских производителей в любом магазине, который в заявительном порядке подключился к процессингу этой системы. Иначе деньги, точнее баллы, «сгорают». Эти суммы нельзя обналичить, нельзя накапливать. Спиртное из продовольственной «корзины» исключено.

– Вы уже определились со списком продуктов?

– Предполагается, что это будут мясо и мясная гастрономия, в том числе колбасы, молоко и молочная продукция (скорее всего, с небольшими сроками годности, то есть самая свежая продукция), овощи, фрукты, ягоды, хлеб и хлебобулочные изделия (кроме круп, макарон и товаров с длительными сроками хранения). Конечно же, рыба. В Кировской области, например, за период реализации проекта количество продуктов, которые можно купить по карте, удвоилось и на сегодняшний момент их около трех тысяч от 44 местных товаропроизводителей. Довольны все – и производитель, и потребитель, и торговля.

(Статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов о продовольственных карточках. Целиком интервью тут)